LA NOSTRA STORIA
Nino Ardevi produce i propri vini nelle province di Verona e Vicenza, aree del Veneto altamente vocate alla produzione di vini di qualità e dalla forte personalità. I vini di Nino Ardevi rappresentano un terroir unico e sono portavoce di una lunga tradizione vitivinicola.
La produzione avviene grazie all’ausilio di importanti impianti all’avanguardia, in grado di combinare al meglio la tradizione con l’innovazione. Le uve destinate alla produzione di vino vengono raccolte manualmente secondo gli antichi usi della zona nei 2.800 ettari di vigneti a disposizione.
IL TERRITORIO
I vini di Nino Ardevi vengono prodotti in Veneto, regione rinomata per la produzione di vini di alta qualità grazie a una combinazione di fattori geografici, climatici e storici. Questi elementi creano un habitat ideale per la coltivazione delle diverse varietà di uva, come il Pinot Grigio e la Glera per i vini bianchi e la Corvina e il Corvinone per i rossi. Il clima è tipicamente temperato, con estati calde e inverni freddi, e ciò favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve.
La cantina opera su diversi appezzamenti di terreno e di conseguenza i vini presentano caratteristiche distintive: si possono avere vini sapidi e snelli, che presentano una struttura slanciata e un frutto ben bilanciato al naso e al palato; e vini di maggiore complessità e struttura.
LE CANTINE
Nino Ardevi si avvale di diverse cantine, dislocate nei principali distretti produttivi veneti: in provincia di Verona per il Pinot Grigio, in quella di Vicenza per il Prosecco e in Valpolicella per l’Amarone e il Ripasso. Un team di enologi segue tutto il processo produttivo, dalla vinificazione all’imbottigliamento. I moderni impianti produttivi garantiscono una fornitura costante ai clienti.
APPROCCIO SOSTENIBILE
La cantina ha molto a cuore la sostenibilità e si impegna ogni giorno nell’adottare buone pratiche agricole per razionalizzare l’uso di prodotti chimici, preferendo metodi naturali per controllare le infestazioni e migliorare la salute del suolo. Questo contribuisce a preservare la qualità del suolo, a proteggere la biodiversità locale e a garantire che non vi siano residui chimici nel vino.
Nino Ardevi ottimizza l’uso delle risorse idriche e adotta fonti di energia rinnovabile, come pannelli fotovoltaici per alimentare le operazioni di produzione e imbottigliamento. Minimizza i rifiuti nella produzione e nella lavorazione del vino.
I VINI
I vini di Nino Ardevi narrano storie di tradizione e innovazione in ogni sorso. Coltivati con passione sulle colline venete, i nostri vini esplorano l’equilibrio perfetto tra la ricca eredità enologica e un approccio moderno. Scopri l’autentica essenza del Veneto in ogni bottiglia di Nino Ardevi.
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